„Le Guide bleu“ prämiert das Bio- und regionale Genusskonzept der "Saarschleife"
Orscholz, 24.10.2009
Der „RegioGuide“ ist wichtigster regionaler Genussführer im Dreiländereck. In der neu erschienen Ausgabe „Guide bleu 2010“ wird unser Landidyll Hotel Saarschleife für sein außerordentliches Engagement für Regionalität und die konsequente Verwendung von biologisch und ökologisch erzeugten Produkten ausgezeichnet.
„Ein vorbildliches Hotel, das mit sensiblem Gespür für Regionalität und Genuss seit Jahren immer wieder positiv auffällt“ so lautet die Begründung für die Auszeichnung von regioGuide, die wir mit Stolz entgegennehmen.
Gelobt wird außerdem die konsequente Verwendung von Produkten, „auf denen nicht nur BIO draufsteht“. Anerkennung findet auch, dass wir z. B. gezielt und bevorzugt regionale Produkte verwenden, die biologisch und ökologisch verantwortlich erzeugt wurden – dass wir Fleisch von „Tieren verwenden, die mit Engagement großgezogen wurden und Pflanzen, die natürlich wachsen durften“. Das Fazit der Redaktion: „Das fühlt sich nicht nur besser an, das schmeckt auch besser!“
Herausgehoben positiv würdigt der im 12. Jahr erscheinende Genussführer für die Großregion auch unser klares Bekenntnis zur Region z. B. durch Veranstaltungen wie Kochen mit fair gehandelten Produkten. „Kein Wunder, dass es die Freunde von „SlowFood“ immer wieder in dieses Hotel zieht“ stellt der Guide bleu fest.
Voll Anerkennung lobt man unsere „gekonnt abwechslungsreiche Küche“, die sich klar zur SaarLorLux-Region bekennt und sich dennoch von den Küchen der Welt inspiriert präsentiert. Auf der Suche nach der besten Qualität lasse auch unsere Weinkarte eine klare regionaltypische Handschrift und eine weltoffene Haltung erkennen.
Den druckfrischen „Le Guide bleu 2010“ können Sie im Buchhandel oder direkt beim Verlag unter www.regioguide.net erwerben.
Und wir haben noch weitere tolle News:
First class - Vier Sterne strahlen!
Landidyll Hotel Saarschleife erneut mit 4 Sternen ausgezeichnet
Unser Landidyll Landhotel Saarschleife gehört zu den besten Hotels des Saarlandes: Die deutsche Hotelklassifizierung DEHOGA hat uns im Oktober 2009 wieder mit 4 Sternen ausgezeichnet. Die neuerliche Auszeichnung dürfen wir bis September 2012 tragen.
Ihr Michael Buchna & das Saarschleife Team
